Bıçak bileme makinesinin temel özellikleri şunlardır:

1. Kısa öğütme süresi, küçük öğütme miktarı ve yüksek öğütme hassasiyeti: Öğütme makinesi, küçük bir öğütme miktarı ile öğütme görevini kısa sürede tamamlayabilir, yüksek hassasiyetli öğütme etkisi sağlar ve bıçağı keskinleştirir.
2. Yapısal iyileştirme: Taşlama makinesinin tasarımı, makine gövdesinin mukavemetini artıran ve hizmet ömrünü uzatan çelik levhalı kapalı kaynaklı bir yapı benimser. Şanzıman parçası, güvenilirlik ve dengeyi garanti altına alarak kayışlı şanzımandan kremayer şanzımana değiştirildi
3‌. Koruma fonksiyonu: Bazı üst düzey bileme makineleri, motorun hizmet ömrünü garanti altına almak için aşırı yük koruması, kilitli rotor koruması, düşük voltaj koruması, aşırı voltaj koruması, kaçak koruması vb. dahil olmak üzere motor koruma fonksiyonlarıyla donatılmıştır.
4. Güvenlik tasarımı: Üst kapakta bulunan güvenlik anahtarı ile tamamen kapalı büyük şeffaf muayene penceresi, kapağı açarken gücü otomatik olarak keserek çalışma güvenliğini artırır.
5. Yüksek hassasiyet: İsviçre'den ithal edilen yüksek hassasiyetli rulmanlar kullanılarak titreşim azaltılır, hassas bıçak taşlaması, minimum kayıp sağlanır ve bıçak yuvarlaklığı korunur. Haddeleme stili ince ayarlı döner besleme şaftı, yüksek hassasiyetli ince ayarlı besleme elde edilir
6‌. Çevre dostu tasarım: Toz egzoz delikleri ve toz toplama tanklarıyla birleşen tamamen kapalı yapı, tozu etkili bir şekilde toplar ve temiz ve ferahlatıcı bir ortam sağlar.

Taşlama kafasının sabit hareket hızı
1. Taşlama çarkının manuel beslenmesi
2. Dişli ve kremayer şanzımanı
3. Konsol gövde yapısı
4. Mekanik bıçak tutucu masası
5. Bıçak tutucu dönüşü: manuel şanzıman
6. Tezgah dönüş açısı: 0 ila ± 90 derece